Gasthaus Rössle GmbH St. Ulrich | St. Ulrich Gestaltung eines Magazins zum 200-jährigen Jubiläum

Das Gasthaus zum Rössle ist ein gutbürgerliches Restaurant in St. Ulrich bei Bollschweil. Die Gastronomie bietet authentische Landhausküche mit einer saisonalen, abwechslungsreichen Speisekarte, die mit Sorgfalt zubereitet wird. Das Wild stammt aus heimischer Jagd, und Rind- sowie Kalbfleisch kommen zunehmend vom Vorderwälder Weiderind aus den umliegenden Bauernhöfen, manchmal auch aus der eigenen Landwirtschaft.

Ein Rückblick auf die vergangenen 200 Jahre. In gedruckter Form.

Das Jubiläumsmagazin stellt nicht nur das aktuelle Team sowie den Familien Hintergrund dar, sondern berichtet auch ausführlich aus und über die Zeit, als das Gebäude noch eine Klostermühle war. Eine unterhaltsame Lektüre für alle Gäste des Gasthauses.

Umsetzung

Print Design
Editorial Design

Jubiläumszeitschrift zum 200-jährigen Bestehen

Parallel zur umfassenden Materialsichtung erfolgte die Erstellung eines Konzepts, wie ein Rückblick auf 200 Jahre Bestehen in gedruckter Form visuell aufbereitet werden kann. Über die Darstellung eines Zeitstrahl wird der Betrachter durch die zwei Jahrhunderte geführt und erhält Einblicke in die Entwicklung von der einstigen Klostermühle bis hin zum heutigen Hotel- und Gastronomiebetrieb.

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